1. 1

   Etapa 1

   Pré-aqueça o forno a 200 °C (calor superior e inferior) ou 180 °C (forno com ventilação).

2. 2

   Etapa 2

   Lave bem as 4 abobrinhas, limpe-as e corte-as ao meio no sentido do comprimento.

3. 3

   Etapa 3

   Faça cortes superficiais em xadrez na polpa da abobrinha com uma faca.

4. 4

   Etapa 4

   Pincele as superfícies cortadas das abobrinhas com 4 colheres de sopa de azeite de oliva.

5. 5

   Etapa 5

   Polvilhe as abobrinhas com um pouco de páprica em pó.

6. 6

   Etapa 6

   Coloque as abobrinhas em uma assadeira com a parte cortada voltada para cima.

7. 7

   Etapa 7

   Asse por 20 minutos no forno pré-aquecido.

   Timer 20 min
8. 8

   Etapa 8

   Enquanto isso, esfarele grosseiramente os 200 g de queijo feta com as mãos.

9. 9

   Etapa 9

   Pique finamente os 50 g de pistaches.

10. 10

    Etapa 10

    Após 20 minutos, retire as abobrinhas do forno e distribua o queijo feta sobre elas.

11. 11

    Etapa 11

    Asse as abobrinhas por mais 15 minutos, até que o queijo feta esteja levemente dourado.

    Timer 15 min
12. 12

    Etapa 12

    Retire as abobrinhas do forno e disponha-as nos pratos.

13. 13

    Etapa 13

    Polvilhe com os pistaches picados e tempere com sal e pimenta.

Espaço/setas: próximo ou anterior passo