- 1Etapa 1
Rale finamente uma das 2 maçãs.
- 2Etapa 2
Coloque a maçã ralada com 100 g de aveia, 500 ml de bebida vegetal e 1 colher de chá de canela em uma panela.
- 3Etapa 3
Leve a mistura para ferver e cozinhe em fogo brando, mexendo sempre, até obter uma consistência cremosa.
- 4Etapa 4
Retire a panela do fogo, tampe e deixe descansar por 3-5 minutos.
- 5Etapa 5
Misture uma parte da 1 colher de sopa de xarope de agave ao mingau, se desejar.
- 6Etapa 6
Corte a segunda maçã em pedaços pequenos.
- 7Etapa 7
Aqueça 1 colher de sopa de óleo de coco em uma frigideira e refogue os pedaços de maçã por alguns minutos.
- 8Etapa 8
Adicione os 0,5 colher de chá de canela restantes, o restante do xarope de agave e 3 colheres de sopa de amêndoas picadas.
- 9Etapa 9
Deixe caramelizar brevemente.
- 10Etapa 10
Coloque o mingau em tigelas e distribua as maçãs com canela por cima.
- 11Etapa 11
Decore com sementes de romã a gosto e sirva.
Espaço/setas: próximo ou anterior passo
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