Bowl de tofu com trigo-sarraceno e feijão-vermelho Passo 1 de 7
  1. 1
    Etapa 1

    Cozinhe 60 g de trigo-sarraceno em água conforme as instruções da embalagem.

  2. 2
    Etapa 2

    Corte 200 g de tofu em cubos e polvilhe com os temperos.

  3. 3
    Etapa 3

    Aqueça 1 colher de sopa de óleo numa frigideira e doure os cubos de tofu de todos os lados.

  4. 4
    Etapa 4

    Pique finamente 1 tomate e 1 cebola roxa e misture-os.

  5. 5
    Etapa 5

    Coloque o trigo-sarraceno cozido numa tigela.

  6. 6
    Etapa 6

    Adicione 200 g de feijão-vermelho, o tofu grelhado e a mistura de tomate e cebola.

  7. 7
    Etapa 7

    Guarneça com 3 colheres de sopa de creme à escolha e sirva.

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