One Pot Pasta com espinafres Passo 1 de 10
  1. 1
    Etapa 1

    Descasque 1 cebola roxa e 3 dentes de alho e pique finamente. Lave bem 1 limão e rale a casca.

  2. 2
    Etapa 2

    Aqueça 2 colheres de sopa de azeite numa panela grande. Refogue a cebola durante 2-3 minutos até ficar translúcida.

  3. 3
    Etapa 3

    Adicione o alho e 2 colheres de chá de tomilho (seco) e deixe saltear durante 1 minuto.

  4. 4
    Etapa 4

    Coloque na panela 350 g de espinafres (congelados), 300 g de tagliatelle, 400 ml de natas e 800 ml de caldo de legumes.

  5. 5
    Etapa 5

    Tempere com sal e pimenta e deixe levantar fervura.

  6. 6
    Etapa 6

    Deixe cozinhar em lume brando durante 12-15 minutos, até a massa estar al dente. Mexa regularmente.

  7. 7
    Etapa 7

    Entretanto, lave 15 tomates cereja e corte-os ao meio.

  8. 8
    Etapa 8

    Adicione os tomates cereja cortados à massa 2 minutos antes do fim do tempo de cozedura e envolva.

  9. 9
    Etapa 9

    Retire a panela do lume. Envolva 3 colheres de sopa de queijo creme, a raspa de limão e 3 colheres de sopa de parmesão ralado.

  10. 10
    Etapa 10

    Por fim, retifique os temperos com sal e pimenta e sirva.

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