1. 1

   Etapa 1

   Em uma tigela grande, bata os 2 ovos com 1 xícara (chá) de açúcar até obter uma mistura homogênea.

2. 2

   Etapa 2

   Adicione 1 xícara (chá) de leite à mistura e incorpore bem.

3. 3

   Etapa 3

   Acrescente aos poucos as 2 1/2 xícaras de farinha de trigo, mexendo sempre para não formar grumos.

4. 4

   Etapa 4

   Por último, adicione 1 colher (sopa) de fermento em pó e misture delicadamente à massa.

5. 5

   Etapa 5

   Aqueça óleo suficiente para fritura em uma panela funda.

6. 6

   Etapa 6

   Com o auxílio de duas colheres, modele pequenas porções da massa e coloque-as no óleo quente.

7. 7

   Etapa 7

   Frite os bolinhos até que fiquem dourados por fora e cozidos por dentro.

8. 8

   Etapa 8

   Retire os bolinhos com uma escumadeira e coloque sobre papel toalha para absorver o excesso de óleo.

9. 9

   Etapa 9

   Em um prato, misture 3 colheres (sopa) de açúcar e 1 colher (sopa) de canela.

10. 10

    Etapa 10

    Passe os bolinhos ainda quentes na mistura de açúcar e canela para envolver toda a superfície.

Espaço/setas: próximo ou anterior passo