- 1Etapa 1
Se o filé de salmão de 250 g estiver congelado, deixe descongelar levemente antes do preparo.
- 2Etapa 2
Lave o peixe, seque com papel toalha e tempere com um pouco de sal e pimenta.
- 3Etapa 3
Corte os 100 g de queijo feta em cubos pequenos.
- 4Etapa 4
Corte a 1 abobrinha e os 150 g de cogumelos em fatias finas.
- 5Etapa 5
Corte o 1 pimentão em tiras e corte os 300 g de tomates-cereja ao meio ou em quatro partes.
- 6Etapa 6
Pique finamente os 2 dentes de alho.
- 7Etapa 7
Misture os legumes, o alho, o sal, a pimenta e um pouco de óleo de pimenta em uma tigela.
- 8Etapa 8
Forre uma assadeira com duas camadas de papel alumínio e dobre as bordas para cima para formar uma espécie de recipiente.
- 9Etapa 9
Distribua os legumes preparados sobre o papel alumínio.
- 10Etapa 10
Coloque o salmão sobre os legumes e regue com um pouco de óleo de pimenta.
- 11Etapa 11
Esfarele o queijo feta generosamente sobre o salmão e os legumes.
- 12Etapa 12
Asse o prato no forno a 180 °C (calor superior e inferior) por cerca de 30 minutos.
Espaço/setas: próximo ou anterior passo
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