- 1Etapa 1
Pré-aqueça o forno a 200 °C com ventilação e retire a massa folhada da geladeira cerca de 10 minutos antes de usar.
- 2Etapa 2
Em uma tigela pequena, misture bem o creme de leite azedo, o extrato de tomate, o orégano, o sal e a pimenta até ficar homogêneo.
- 3Etapa 3
Espalhe o creme preparado uniformemente sobre a massa folhada desenrolada.
- 4Etapa 4
Corte o salame em cubinhos e distribua uniformemente sobre a massa recheada.
- 5Etapa 5
Polvilhe metade do queijo Gouda ralado sobre o salame.
- 6Etapa 6
Enrole a massa folhada firmemente a partir do lado mais comprido.
- 7Etapa 7
Corte o rolo cuidadosamente em pedaços de cerca de 3 cm de largura.
- 8Etapa 8
Coloque os enroladinhos em uma assadeira forrada com papel manteiga e, se necessário, pressione levemente para dar forma.
- 9Etapa 9
Bata o ovo e pincele a parte superior dos enroladinhos de pizza.
- 10Etapa 10
Polvilhe o restante do queijo sobre os enroladinhos.
- 11Etapa 11
Asse os enroladinhos de pizza na grade central por cerca de 15 minutos até dourarem.
Espaço/setas: próximo ou anterior passo
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