- 1Etapa 1
Leve uma panela com água para ferver e cozinhe 400 g de macarrão conforme as instruções da embalagem até ficar al dente.
- 2Etapa 2
Seque os 500 g de filé de salmão e corte em cubos pequenos.
- 3Etapa 3
Em uma frigideira, aqueça 1 colher de sopa de óleo vegetal e 20 g de manteiga.
- 4Etapa 4
Adicione os cubos de salmão na frigideira e doure por cerca de 5 minutos de todos os lados.
- 5Etapa 5
Adicione 400 g de creme de leite fresco.
- 6Etapa 6
Adicione 2 colheres de chá de caldo de legumes em pó, 1,5 colher de sopa de extrato de tomate e um pouco de pimenta-do-reino.
- 7Etapa 7
Deixe o molho levantar fervura e, se necessário, ajuste o sal e a pimenta.
- 8Etapa 8
Lave os 300 g de tomate-cereja, corte ao meio e adicione ao molho. Deixe cozinhar brevemente.
- 9Etapa 9
Escorra o macarrão.
- 10Etapa 10
Sirva o macarrão com o molho cremoso de salmão e, se desejar, finalize com um pouco de limão fresco.
Espaço/setas: próximo ou anterior passo
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