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   Etapa 1

   Em uma tigela grande, misture 1/2 xícara de iogurte natural, 1 colher de sopa de suco de limão, 1 colher de chá de cúrcuma, 2 colheres de chá de garam masala, 1/2 colher de chá de pimenta em pó, 1 colher de chá de cominho em pó, 1 colher de sopa de gengibre e 2 dentes de alho.

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   Etapa 2

   Adicione 750 g de filés de sobrecoxa de frango à marinada e misture bem até ficarem completamente cobertos.

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   Etapa 3

   Cubra a tigela e deixe o frango marinar na geladeira por 1 hora.

   Timer 60 min
4. 4

   Etapa 4

   Aqueça 2 colheres de sopa de ghee ou manteiga em uma panela grande em fogo médio-alto.

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   Etapa 5

   Adicione os pedaços de frango marinados à panela e cozinhe por 3 minutos até dourarem de todos os lados.

   Timer 3 min
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   Etapa 6

   Despeje 1 xícara de passata de tomate na panela com o frango.

7. 7

   Etapa 7

   Misture 1 xícara de creme de leite fresco, 1 colher de sopa de açúcar e 1 1/4 colher de chá de sal.

8. 8

   Etapa 8

   Reduza o fogo para baixo e deixe o curry cozinhar por 15 minutos até o molho engrossar e o frango estar cozido.

   Timer 15 min
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   Etapa 9

   Retire do fogo e sirva o Butter Chicken quente, opcionalmente decorado com coentro fresco.

Espaço/setas: próximo ou anterior passo