- 1Etapa 1
Limpe 100 g de folhas, lave, seque bem e rasgue em pedaços pequenos.
- 2Etapa 2
Lave 100 g de tomates-cereja e corte em quatro partes.
- 3Etapa 3
Limpe 4 rabanetes, lave e corte em fatias finas.
- 4Etapa 4
Lave 2 filés de salmão (de 150 g cada), seque com papel toalha e tempere com sal e pimenta.
- 5Etapa 5
Aqueça uma grelha e doure os filés de salmão pelo lado da pele por aproximadamente 330 segundos.
- 6Etapa 6
Em uma tigela, misture 2 colheres de sopa de vinagre de vinho tinto, 2 colheres de sopa de água, 1 colher de chá de mostarda, 1 colher de chá de mel e 2 colheres de sopa de azeite de oliva.
- 7Etapa 7
Tempere o molho com sal e pimenta a gosto.
- 8Etapa 8
Vire os filés de salmão e termine de grelhar pelo lado da carne por aproximadamente 90 segundos.
- 9Etapa 9
Misture os tomates, os rabanetes e as folhas com o molho.
- 10Etapa 10
Disponha a salada em pratos e sirva com os filés de salmão.
Espaço/setas: próximo ou anterior passo
Já terminou?
Como ficou?
Você pode dar estrelas sem entrar. Entre para escrever também um comentário.