1. 1

   Etapa 1

   Lave o brócolis, limpe-o e remova o talo.

2. 2

   Etapa 2

   Coloque uma panela com água para ferver e adicione sal.

3. 3

   Etapa 3

   Cozinhe o brócolis inteiro em água salgada por 5-6 minutos.

   Timer 6 min
4. 4

   Etapa 4

   Retire o brócolis da água e deixe escorrer bem.

5. 5

   Etapa 5

   Descasque o alho e pique finamente.

6. 6

   Etapa 6

   Misture o iogurte, 1 colher de chá de curry em pó, 0,5 colher de chá de páprica em pó e 1 pitada de canela em uma tigela.

7. 7

   Etapa 7

   Tempere o molho com pimenta e 3 gotas de suco de limão.

8. 8

   Etapa 8

   Preaqueça o forno a 225 °C (calor superior e inferior) ou 200 °C (forno com ventilação).

9. 9

   Etapa 9

   Corte o brócolis em fatias de aproximadamente 1 cm de espessura.

10. 10

    Etapa 10

    Coloque as fatias de brócolis em uma assadeira forrada com papel manteiga.

11. 11

    Etapa 11

    Esfarele o queijo feta sobre o brócolis e distribua 2 colheres de sopa de pinoli por cima.

12. 12

    Etapa 12

    Tempere tudo com pimenta e regue com 1 colher de sopa de azeite de oliva.

13. 13

    Etapa 13

    Leve o brócolis ao forno para gratinar por cerca de 10 minutos.

    Timer 10 min
14. 14

    Etapa 14

    Sirva o brócolis gratinado acompanhado do molho de curry.

Espaço/setas: próximo ou anterior passo