1. 1

   Etapa 1

   Lave as 4 abobrinhas, limpe-as e corte em cubos.

2. 2

   Etapa 2

   Aqueça um fio de azeite de oliva extravirgem em uma frigideira com 1 dente de alho.

3. 3

   Etapa 3

   Junte as 4 abobrinhas, adicione uma pitada de sal e cozinhe por 10 minutos até dourarem.

   Timer 10 min
4. 4

   Etapa 4

   Leve uma panela de água salgada para ferver e cozinhe os 180 g de linguine.

5. 5

   Etapa 5

   Bata metade das abobrinhas no liquidificador com os 30 g de queijo Grana ralado e o suco de 1/2 limão.

6. 6

   Etapa 6

   Adicione um pouco da água do cozimento se o creme ficar muito denso.

7. 7

   Etapa 7

   Escorra os 180 g de linguine e transfira para a frigideira com as abobrinhas restantes.

8. 8

   Etapa 8

   Misture a massa com o creme de abobrinha preparado.

9. 9

   Etapa 9

   Acerte o sal e a pimenta a gosto.

10. 10

    Etapa 10

    Finalize com as raspas de 1/2 limão e sirva.

Espaço/setas: próximo ou anterior passo