1. 1

   Etapa 1

   Seque os 500 g de bacalhau e corte-os em pedaços de aproximadamente 3 cm.

2. 2

   Etapa 2

   Tempere os pedaços de peixe com 1 colher de sopa de suco de limão, 1 pitada de sal e pimenta e 1 colher de chá de endro.

3. 3

   Etapa 3

   Em uma tigela, bata 400 ml de leite e 1 unidade de ovo com um batedor de arame.

4. 4

   Etapa 4

   Adicione gradualmente 225 g de farinha de trigo à mistura de leite e bata até obter uma massa lisa e sem grumos.

5. 5

   Etapa 5

   Aqueça o óleo para fritar em uma panela a 180 °C.

6. 6

   Etapa 6

   Passe os pedaços de peixe temperados pela massa e deixe o excesso escorrer.

7. 7

   Etapa 7

   Coloque o peixe cuidadosamente no óleo quente; não frite muitos pedaços de uma vez.

8. 8

   Etapa 8

   Frite o kibbeling por 4 a 5 minutos até dourar.

   Timer 5 min
9. 9

   Etapa 9

   Retire o kibbeling do óleo com uma escumadeira e deixe escorrer em papel toalha.

10. 10

    Etapa 10

    Sirva imediatamente com fatias de limão e, opcionalmente, um molho de sua preferência.

Espaço/setas: próximo ou anterior passo