Stamppot de chucrute com abacaxi Passo 1 de 9
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    Etapa 1

    Descasque as batatas e cozinhe em uma panela com água por 20 minutos até ficarem macias.

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    Etapa 2

    Cozinhe o chucrute com o líquido da embalagem e um pouco de água em uma panela separada, em fogo brando, por 20 minutos.

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    Etapa 3

    Frite o bacon em uma frigideira até ficar crocante e deixe escorrer em papel toalha.

  4. 4
    Etapa 4

    Retire as fatias de abacaxi da lata e corte em pedaços pequenos.

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    Etapa 5

    Escorra as batatas e amasse bem com um espremedor.

  6. 6
    Etapa 6

    Tempere o purê com sal e pimenta a gosto.

  7. 7
    Etapa 7

    Misture o chucrute cozido, incluindo um pouco do líquido do cozimento, ao purê de batatas.

  8. 8
    Etapa 8

    Incorpore os pedaços de abacaxi e as passas ao purê.

  9. 9
    Etapa 9

    Sirva o prato com o bacon crocante por cima.

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