- 1Etapa 1
Descasque as batatas e cozinhe em uma panela com água por 20 minutos até ficarem macias.
- 2Etapa 2
Cozinhe o chucrute com o líquido da embalagem e um pouco de água em uma panela separada, em fogo brando, por 20 minutos.
- 3Etapa 3
Frite o bacon em uma frigideira até ficar crocante e deixe escorrer em papel toalha.
- 4Etapa 4
Retire as fatias de abacaxi da lata e corte em pedaços pequenos.
- 5Etapa 5
Escorra as batatas e amasse bem com um espremedor.
- 6Etapa 6
Tempere o purê com sal e pimenta a gosto.
- 7Etapa 7
Misture o chucrute cozido, incluindo um pouco do líquido do cozimento, ao purê de batatas.
- 8Etapa 8
Incorpore os pedaços de abacaxi e as passas ao purê.
- 9Etapa 9
Sirva o prato com o bacon crocante por cima.
Espaço/setas: próximo ou anterior passo
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