1. 1

   Etapa 1

   Coloque 300 g de farinha de trigo numa tigela e adicione 1 pitada de sal.

2. 2

   Etapa 2

   Faça uma cova no centro da farinha.

3. 3

   Etapa 3

   Quebre 3 ovos na cova e misture-os com a farinha.

4. 4

   Etapa 4

   Adicione 125 ml de leite (1/4 da quantidade total) à mistura.

5. 5

   Etapa 5

   Misture tudo até obter uma massa lisa e sem grumos.

6. 6

   Etapa 6

   Verta os restantes 375 ml de leite aos poucos.

7. 7

   Etapa 7

   Misture tudo até obter uma massa de panqueca homogénea e líquida.

8. 8

   Etapa 8

   Aqueça um pouco de manteiga numa frigideira em lume médio.

9. 9

   Etapa 9

   Com uma concha, coloque massa na frigideira e espalhe-a.

10. 10

    Etapa 10

    Cozinhe a panqueca até que a parte superior esteja seca e a parte inferior dourada.

11. 11

    Etapa 11

    Vire a panqueca com uma espátula.

12. 12

    Etapa 12

    Cozinhe o outro lado até dourar e retire a panqueca da frigideira.

13. 13

    Etapa 13

    Repita este processo até terminar toda a massa.

Espaço/setas: próximo ou anterior passo