Frigideira de brunch com frango
por Sebi
Uma frigideira farta e cremosa com tiras de frango macias, legumes na manteiga coloridos e um creme picante de pimentão e pimenta.
Ingredientes
- Tiras de frango 400 g
- Pimentão 2 unidades
- Legumes na manteiga 600 g
- Creme de pimentão e pimenta (Brunch) 1 pote
- Óleo para fritar 2 colheres de sopa
- Sal 1 pitada
- Pimenta 1 pitada
Preparo
- 1
Lave os 2 pimentões, retire as sementes e corte em cubos pequenos.
- 2
Aqueça 2 colheres de sopa de óleo em uma frigideira grande.
- 3
Adicione 400 g de tiras de frango à frigideira e doure bem de todos os lados.
- 4
Adicione os pimentões em cubos à carne e refogue por cerca de 5 minutos.
- 5
Adicione 600 g de legumes na manteiga e cozinhe tudo por mais 5-8 minutos, até que os legumes estejam al dente.
- 6
Adicione 1 pote de creme de pimentão e pimenta à frigideira e misture até obter um molho cremoso.
- 7
Tempere a frigideira com 1 pitada de sal e 1 pitada de pimenta e sirva quente.