1. 1

   Etapa 1

   Rale as 2 abobrinhas finamente.

2. 2

   Etapa 2

   Esprema as abobrinhas raladas em um pano de prato limpo para extrair o máximo de água.

3. 3

   Etapa 3

   Em uma tigela, misture os 180 g de farinha de trigo sarraceno, 90 g de amido de milho e 5 g de fermento químico.

4. 4

   Etapa 4

   Adicione os 3 ovos, os 90 ml de leite e os 150 g de queijo emmental ralado à mistura.

5. 5

   Etapa 5

   Incorpore as abobrinhas escorridas à preparação.

6. 6

   Etapa 6

   Tempere com 1 colher de chá de especiarias, sal e pimenta.

7. 7

   Etapa 7

   Misture bem tudo até obter uma massa homogênea.

8. 8

   Etapa 8

   Aqueça a máquina de waffle e unte-a levemente.

9. 9

   Etapa 9

   Coloque uma concha de massa na máquina de waffle quente.

10. 10

    Etapa 10

    Deixe cozinhar por cerca de 8 minutos até que os waffles estejam dourados e crocantes.

    Timer 8 min

Espaço/setas: próximo ou anterior passo