1. 1

   Etapa 1

   Deixe os 125 g de espinafre em folhas congelado descongelar completamente e, em seguida, pique-o um pouco.

2. 2

   Etapa 2

   Bata os 4 ovos em uma tigela até espumar.

3. 3

   Etapa 3

   Misture o espinafre, 50 g de queijo ralado, uma pitada de sal e pimenta à massa de ovos.

4. 4

   Etapa 4

   Forre uma assadeira com papel manteiga e polvilhe com 20 g de parmesão.

5. 5

   Etapa 5

   Espalhe a massa de espinafre e ovos uniformemente sobre a assadeira.

6. 6

   Etapa 6

   Asse a 200 °C em forno preaquecido por 10 minutos, até que a massa esteja firme.

   Timer 10 min
7. 7

   Etapa 7

   Deixe a placa esfriar completamente.

8. 8

   Etapa 8

   Vire a placa resfriada cuidadosamente, de modo que a parte de baixo fique voltada para cima.

9. 9

   Etapa 9

   Espalhe uniformemente 200 g de cream cheese de ervas sobre a superfície.

10. 10

    Etapa 10

    Distribua os 250 g de salmão defumado sobre o cream cheese e regue com 1 colher de sopa de suco de limão.

11. 11

    Etapa 11

    Enrole a placa firmemente e embrulhe em filme plástico.

12. 12

    Etapa 12

    Deixe o rocambole descansar na geladeira por pelo menos 6 horas.

    Timer 360 min
13. 13

    Etapa 13

    Corte em fatias da espessura desejada antes de servir.

Espaço/setas: próximo ou anterior passo