1. 1

   Etapa 1

   Lave a abobrinha e corte-a no sentido do comprimento em fatias de aproximadamente 1 cm de espessura.

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   Etapa 2

   Doure as fatias de abobrinha em uma frigideira com um pouco de azeite de oliva dos dois lados e deixe escorrer em papel toalha.

3. 3

   Etapa 3

   Pique a cebola e esprema o dente de alho.

4. 4

   Etapa 4

   Refogue a cebola picada em uma frigideira com um pouco de azeite de oliva até ficar transparente, e adicione o alho por um breve momento.

5. 5

   Etapa 5

   Adicione 500 g de carne moída bovina aos vegetais e refogue até ficar soltinha.

6. 6

   Etapa 6

   Misture 1 colher de sopa de extrato de tomate e refogue rapidamente.

7. 7

   Etapa 7

   Adicione 1 lata de tomates em cubos. Tempere com sal, pimenta, páprica, orégano e tomilho.

8. 8

   Etapa 8

   Deixe o molho cozinhar em fogo baixo por 10 minutos e, em seguida, misture 1 colher de sopa de salsinha picada.

   Timer 10 min
9. 9

   Etapa 9

   Misture 200 g de cream cheese com 100 ml de leite e, opcionalmente, 1 colher de sopa de sour cream até ficar homogêneo. Tempere com sal, pimenta, noz-moscada e 50 g do queijo ralado.

10. 10

    Etapa 10

    Forre uma assadeira com uma camada de fatias de abobrinha.

11. 11

    Etapa 11

    Distribua um pouco do molho de carne moída por cima e, em seguida, um pouco do molho de cream cheese.

12. 12

    Etapa 12

    Repita o processo até que todos os ingredientes tenham sido usados. A camada superior deve ser de molho de carne moída.

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    Etapa 13

    Polvilhe com o restante do queijo ralado.

14. 14

    Etapa 14

    Asse em forno preaquecido a 200 °C (calor superior e inferior) por cerca de 30 minutos até dourar.

    Timer 30 min

Espaço/setas: próximo ou anterior passo