- 1Etapa 1
Prepare 6-8 pães para żurek (comprados ou caseiros).
- 2Etapa 2
Se estiver usando pão caseiro, deixe esfriar completamente antes de prosseguir.
- 3Etapa 3
Corte o topo do pão, que servirá como tampa.
- 4Etapa 4
Retire o miolo, deixando uma camada de cerca de 2 cm de pão junto à casca.
- 5Etapa 5
Se necessário, forre o interior do pão com pedaços do miolo retirado para reforçar as paredes.
- 6Etapa 6
Leve os pães escavados ao forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 20 minutos para tostar.
- 7Etapa 7
Coloque os pães tostados em pratos.
- 8Etapa 8
Encha os pães com o żurek quente junto com os acompanhamentos (linguiça, ovo, etc.).
- 9Etapa 9
Cubra tudo com a "tampa" de pão cortada anteriormente e sirva.
Espaço/setas: próximo ou anterior passo
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