Krautfleckerl clássico Passo 1 de 10
  1. 1
    Etapa 1

    Descasque a cebola e pique em cubos pequenos.

  2. 2
    Etapa 2

    Limpe o repolho e corte em cubos pequenos, do tamanho de uma mordida.

  3. 3
    Etapa 3

    Leve uma panela grande com água salgada para ferver.

  4. 4
    Etapa 4

    Cozinhe a massa Fleckerl na água fervente com sal até ficar al dente.

  5. 5
    Etapa 5

    Enquanto isso, aqueça o óleo em uma frigideira ou panela.

  6. 6
    Etapa 6

    Refogue os cubos de cebola no óleo até ficarem transparentes.

  7. 7
    Etapa 7

    Adicione os cubos de repolho e doure em fogo médio.

  8. 8
    Etapa 8

    Polvilhe o açúcar sobre o repolho e deixe caramelizar brevemente.

  9. 9
    Etapa 9

    Escorra a massa cozida e adicione à panela com o repolho.

  10. 10
    Etapa 10

    Misture tudo muito bem e tempere com sal e pimenta moída na hora.

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