- 1Etapa 1
Pique o bacon e a linguiça calabresa em cubos pequenos.
- 2Etapa 2
Pique a cebola e o alho finamente.
- 3Etapa 3
Pique o cheiro-verde a gosto.
- 4Etapa 4
Em uma frigideira, frite o bacon até ficar crocante.
- 5Etapa 5
Adicione a linguiça calabresa ao bacon e frite bem.
- 6Etapa 6
Adicione um fio de azeite e refogue a cebola e o alho até dourarem.
- 7Etapa 7
Quebre os ovos na frigideira e mexa até estarem cozidos.
- 8Etapa 8
Junte o feijão cozido e escorrido à mistura.
- 9Etapa 9
Adicione o caldo de bacon e misture bem.
- 10Etapa 10
Cozinhe tudo em fogo baixo por 5 minutos para apurar o sabor.
- 11Etapa 11
Tempere com sal e pimenta a gosto.
- 12Etapa 12
Adicione a farinha de mandioca aos poucos, mexendo sempre até incorporar.
- 13Etapa 13
Finalize salpicando o cheiro-verde por cima.
Espaço/setas: próximo ou anterior passo
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