Tiramisu de morango no copo
por Tavolino
Uma sobremesa rápida e fácil com morangos frutados, mascarpone cremoso e biscoitos champanhe, perfeita para o verão.
Ingredientes
- Biscoitos champanhe 8 unidades
- Suco de laranja 3 colheres de sopa
- Morangos 400 g
- Açúcar 1 colher de sopa
- Mascarpone 250 g
- Iogurte grego 250 g
- Açúcar baunilhado 1 pacote
- Limão orgânico 1/2
Preparo
- 1
Lave os morangos, retire os cabinhos e corte em cubinhos.
- 2
Amasse levemente metade dos morangos com 1 colher de sopa de açúcar em uma tigela.
- 3
Misture bem 250 g de mascarpone, 250 g de iogurte grego e 1 pacote de açúcar baunilhado até ficar homogêneo.
- 4
Rale finamente a casca de meio limão orgânico e misture ao creme.
- 5
Pique grosseiramente 8 biscoitos champanhe.
- 6
Coloque os biscoitos nos copos e regue com 3 colheres de sopa de suco de laranja.
- 7
Distribua os morangos amassados sobre os biscoitos.
- 8
Coloque o creme de mascarpone uniformemente nos copos.
- 9
Decore com o restante dos morangos frescos picados.
- 10
Leve o tiramisu à geladeira por 30 minutos para apurar o sabor.