Caçarola de Carne Moída
por Tavolino
Uma refeição completa, farta e ideal para a família, feita com carne moída, pimentão e macarrão, assada em um molho cremoso de cogumelos com uma cobertura de queijo.
Ingredientes
- carne moída magra 450 g
- cebola 1 média
- pimentão verde 1 médio
- tomates picados em lata 450 g
- sal 2,5 g
- creme de cogumelos 300 g
- macarrão 225 g
- queijo cheddar picante ralado 115 g
Preparo
- 1
Preaqueça o forno a 175°C.
- 2
Cozinhe 225 g de macarrão em água fervente seguindo as instruções da embalagem.
- 3
Escorra bem o macarrão cozido.
- 4
Pique 1 cebola média e 1 pimentão verde médio.
- 5
Doure 450 g de carne moída magra com a cebola e o pimentão verde em uma panela.
- 6
Escorra o excesso de gordura da panela.
- 7
Adicione 450 g de tomates picados em lata, 300 g de creme de cogumelos e 2,5 g de sal.
- 8
Deixe a mistura de carne cozinhar em fogo brando por alguns instantes.
- 9
Misture o macarrão cozido e metade dos 115 g de queijo cheddar picante ralado com a mistura de carne.
- 10
Despeje a mistura em um refratário.
- 11
Polvilhe o restante do queijo por cima.
- 12
Asse a caçarola por 30 minutos a 175°C.