Maultaschen z jajkiem
od Sebi
Sycące i szybkie danie z patelni, składające się z pokrojonych w paski Maultaschen, podsmażonych na złoty kolor z roztrzepanymi jajkami.
Składniki
- Maultaschen 12 sztuk
- Jajka 8 sztuk
- Masło lub olej 1 łyżka
- Sól 1 szczypta
- Pieprz 1 szczypta
Przygotowanie
- 1
12 sztuk Maultaschen pokroić w paski o szerokości około 2 cm.
- 2
8 jajek wbić do małej miseczki i roztrzepać z 1 szczyptą soli i 1 szczyptą pieprzu.
- 3
Na patelni rozgrzać 1 łyżkę masła lub oleju na średnim ogniu.
- 4
Dodać paski Maultaschen na patelnię i smażyć przez około 5-7 minut, aż lekko się zarumienią.
- 5
Zalać Maultaschen na patelni roztrzepanymi jajkami.
- 6
Całość smażyć, od czasu do czasu mieszając, aż jajka osiągną pożądaną konsystencję.
- 7
Podawać od razu na gorąco.