1. 1

   Krok 1

   Rozgrzej piekarnik do 180 °C z termoobiegiem.

2. 2

   Krok 2

   Odetnij górną część 4 okrągłych cukinii, a od spodu odetnij cienki plasterek, aby stabilnie stały.

3. 3

   Krok 3

   Wydrąż środek cukinii, zostawiając około 1 cm miąższu przy ściankach.

4. 4

   Krok 4

   Oprósz wnętrze cukinii solą i skrop odrobiną oliwy z oliwek.

5. 5

   Krok 5

   Zmiksuj 400 g krojonych pomidorów, 1 cebulę, 1 ząbek czosnku, 1 łyżeczkę ziół prowansalskich, sól i pieprz.

6. 6

   Krok 6

   Wlej sos do naczynia żaroodpornego i ustaw w nim cukinie.

7. 7

   Krok 7

   Wstaw cukinie do piekarnika na 15 minut, aby je podpiec.

   Minutnik 15 min
8. 8

   Krok 8

   Wymieszaj 450 g mięsa mielonego, 1 jajko, 50 g parmezanu, 50 g bułki tartej, 2 łyżki orzeszków piniowych, 1 ząbek czosnku, 4 suszone pomidory, 2 łyżki natki pietruszki i 1 łyżkę ziół prowansalskich.

9. 9

   Krok 9

   Wyjmij cukinie z piekarnika i napełnij je przygotowanym farszem.

10. 10

    Krok 10

    Przykryj cukinie odciętymi wcześniej „czapeczkami” i skrop wierzch oliwą z oliwek.

11. 11

    Krok 11

    Piecz całość przez 35 do 40 minut.

    Minutnik 40 min

Spacja/strzałki: następny lub poprzedni krok