1. 1

   Krok 1

   Morele zalać wrzątkiem, odstawić na chwilę, a następnie obrać ze skórki.

2. 2

   Krok 2

   Owoce ostrożnie naciąć, usunąć pestkę i włożyć w to miejsce kostkę cukru.

3. 3

   Krok 3

   Ziemniaki ugotować w mundurkach do miękkości, odcedzić, obrać i jeszcze gorące przecisnąć przez praskę.

4. 4

   Krok 4

   Masę ziemniaczaną zagnieść z solą, żółtkami i mąką na gładkie ciasto.

5. 5

   Krok 5

   Ciasto rozwałkować na oprószonej mąką stolnicy i pokroić na kwadraty o wymiarach około 5x5 cm.

6. 6

   Krok 6

   Na środku każdego kwadratu ciasta położyć przygotowaną morelę.

7. 7

   Krok 7

   Owinąć ciasto wokół owocu i uformować w dłoniach okrągły knedel.

8. 8

   Krok 8

   W dużym garnku zagotować osoloną wodę.

9. 9

   Krok 9

   Włożyć knedle do wody i gotować na wolnym ogniu przez 10 minut.

   Minutnik 10 min
10. 10

    Krok 10

    W międzyczasie rozpuścić masło na patelni i podsmażyć na nim bułkę tartą na złoty kolor.

11. 11

    Krok 11

    Wyjąć knedle z wody za pomocą łyżki cedzakowej i krótko osączyć.

12. 12

    Krok 12

    Knedle obtoczyć w zrumienionej bułce tartej i przed podaniem posypać cukrem pudrem.

Spacja/strzałki: następny lub poprzedni krok