1. 1

   Krok 1

   Obierz 600 g ziemniaków i gotuj je przez 15 do 20 minut do miękkości.

   Minutnik 20 min
2. 2

   Krok 2

   Posiekaj drobno 1 cebulę.

3. 3

   Krok 3

   Podsmaż 250 g boczku razem z posiekaną cebulą na suchej patelni, aż staną się chrupiące.

4. 4

   Krok 4

   Odcedź ziemniaki, gdy będą miękkie.

5. 5

   Krok 5

   Rozgnieć ziemniaki tłuczkiem na purée.

6. 6

   Krok 6

   Dodaj 100 ml mleka, 20 g masła, pieprz i sól do purée i dobrze wymieszaj.

7. 7

   Krok 7

   Dodawaj 400 g endywii partiami do purée i mieszaj, aż wszystko się połączy.

8. 8

   Krok 8

   Podgrzewaj całość jeszcze przez kilka minut na małym ogniu, aby endywia zmiękła.

9. 9

   Krok 9

   Wmieszaj podsmażony boczek z cebulą do stamppotu lub podaj je na wierzchu.

Spacja/strzałki: następny lub poprzedni krok