1. 1

   Krok 1

   Obierz i pokrój 2 cebule, 2 ziemniaki i 2 cukinie w drobną kostkę.

2. 2

   Krok 2

   W garnku z wrzącą wodą ugotuj cebulę, ziemniaki i cukinię z 1 łyżeczką soli przez 20 minut.

   Minutnik 20 min
3. 3

   Krok 3

   W międzyczasie pokrój 100 g chorizo w bardzo drobną kostkę na kruszonkę.

4. 4

   Krok 4

   Grubo posiekaj 400 g chleba kukurydzianego.

5. 5

   Krok 5

   Na patelni podsmaż chorizo z 2 posiekanymi ząbkami czosnku i 3 łyżkami oliwy, aż chorizo puści tłuszcz.

6. 6

   Krok 6

   Dodaj chleb na patelnię i dobrze wymieszaj z chorizo, aż uzyskasz chrupiącą kruszonkę.

7. 7

   Krok 7

   Zmiksuj ugotowane warzywa blenderem ręcznym na aksamitny krem.

8. 8

   Krok 8

   Dodaj 1 opakowanie drobno pokrojonego jarmużu do kremu.

9. 9

   Krok 9

   Gotuj jarmuż w kremie przez 5 minut, aby zachował żywy kolor.

   Minutnik 5 min
10. 10

    Krok 10

    W razie potrzeby dopraw caldo verde solą.

11. 11

    Krok 11

    Podawaj caldo verde w pojedynczych miseczkach.

12. 12

    Krok 12

    Na koniec posyp całość obficie kruszonką z chleba kukurydzianego i chorizo.

Spacja/strzałki: następny lub poprzedni krok