Tajine tunisien Krok 1 z 11
  1. 1
    Krok 1

    Posiekaj cebulę.

  2. 2
    Krok 2

    W rondlu podsmaż cebulę na 1 łyżce oliwy z oliwek.

  3. 3
    Krok 3

    Dodaj 3 udka z kurczaka, 500 ml wody i 1 łyżeczkę kurkumy.

  4. 4
    Krok 4

    Gotuj na wolnym ogniu, aż kurczak będzie dobrze ugotowany.

  5. 5
    Krok 5

    Wyjmij kurczaka, pozostaw do ostygnięcia, a następnie usuń kości i poszarp mięso.

  6. 6
    Krok 6

    Rozgrzej piekarnik i wysmaruj masłem naczynie żaroodporne.

  7. 7
    Krok 7

    W naczyniu wymieszaj szarpanego kurczaka, 500 g tartego sera i 8 porcji serka Vache qui rit.

  8. 8
    Krok 8

    Drobno posiekaj pęczek natki pietruszki i dodaj do mieszanki.

  9. 9
    Krok 9

    W misce roztrzep 10 jajek ze szczyptą soli i pieprzu.

  10. 10
    Krok 10

    Zalej przygotowaną w naczyniu mieszankę roztrzepanymi jajkami.

  11. 11
    Krok 11

    Wstaw do piekarnika i piecz, aż tajine się zetnie i zarumieni.

Spacja/strzałki: następny lub poprzedni krok

Już ugotowane?

Jak smakowało?

Gwiazdki możesz przyznać bez logowania. Zaloguj się, aby napisać też komentarz.

Wróć do przepisu