1. 1

   Krok 1

   Tempeh pokroić na kawałki wielkości kęsa.

2. 2

   Krok 2

   Aby przygotować marynatę, wymieszać w misce 2 ząbki czosnku, 1 łyżeczkę imbiru, 60 ml sosu sojowego, 2 łyżki syropu klonowego, 1 łyżkę octu ryżowego i 1 łyżkę oleju arachidowego.

3. 3

   Krok 3

   Kawałki tempehu włożyć do marynaty, dokładnie wymieszać i odstawić na co najmniej 20 minut.

   Minutnik 20 min
4. 4

   Krok 4

   Rozgrzać 1 łyżkę oleju arachidowego na patelni. Wyjąć tempeh z marynaty i smażyć ze wszystkich stron przez około 6-7 minut. Następnie odstawić.

   Minutnik 7 min
5. 5

   Krok 5

   200 g makaronu mie przygotować zgodnie z instrukcją na opakowaniu, odcedzić, przelać zimną wodą i pozostawić do odsączenia.

   Minutnik 5 min
6. 6

   Krok 6

   350 g brokułów podzielić na różyczki. 4 sztuki szczypiorku pokroić w krążki, oddzielając białe części od zielonych.

7. 7

   Krok 7

   Rozgrzać 2 łyżki oleju arachidowego na patelni. Smażyć brokuły i białe części szczypiorku przez około 4-5 minut.

   Minutnik 5 min
8. 8

   Krok 8

   Dodać makaron i smażyć na dużym ogniu przez 1-2 minuty, aż stanie się lekko chrupiący.

   Minutnik 2 min
9. 9

   Krok 9

   Dodać pozostałą marynatę oraz 2 łyżeczki Srirachy, wymieszać i smażyć przez kolejną minutę.

   Minutnik 1 min
10. 10

    Krok 10

    Dodać usmażony tempeh, wyłączyć ogień i pozwolić daniu chwilę odpocząć.

11. 11

    Krok 11

    Udekorować 2 łyżkami sezamu, 4 łyżkami orzeszków ziemnych i zielonymi częściami szczypiorku. Podawać z cząstkami limonki.

Spacja/strzałki: następny lub poprzedni krok