1. 1

   Krok 1

   Rozgrzej piekarnik do 200 °C w trybie grzania góra/dół (lub 180 °C z termoobiegiem).

2. 2

   Krok 2

   Umyj 500 g pomidorów mięsistych oraz 250 g pomidorków koktajlowych i przekrój je na pół w poprzek.

3. 3

   Krok 3

   Ułóż pomidory w naczyniu żaroodpornym przecięciem do góry.

4. 4

   Krok 4

   W małej miseczce wymieszaj 1 łyżkę miodu, 2 łyżki octu balsamicznego, 1 łyżkę oliwy z oliwek i 1 szczyptę soli.

5. 5

   Krok 5

   Posmaruj przecięte powierzchnie pomidorów mieszanką miodu i octu.

6. 6

   Krok 6

   Piecz pomidory w rozgrzanym piekarniku przez 20 minut.

   Minutnik 20 min
7. 7

   Krok 7

   W międzyczasie umyj 1 garść mięty, osusz, oderwij listki i pokrój je w paski.

8. 8

   Krok 8

   Grubo posiekaj 40 g pistacji.

9. 9

   Krok 9

   Porwij 125 g burraty na mniejsze kawałki.

10. 10

    Krok 10

    Wyjmij naczynie z piekarnika i udekoruj pomidory burratą, miętą oraz pistacjami.

Spacja/strzałki: następny lub poprzedni krok