1. 1

   Krok 1

   Brokuł umyć, oczyścić i usunąć łodygę.

2. 2

   Krok 2

   Zagotować garnek wody i posolić.

3. 3

   Krok 3

   Brokuł gotować w całości w osolonej wodzie przez 5-6 minut.

   Minutnik 6 min
4. 4

   Krok 4

   Wyjąć brokuł z wody i dobrze odsączyć.

5. 5

   Krok 5

   Czosnek obrać i drobno posiekać.

6. 6

   Krok 6

   W misce wymieszać jogurt, 1 łyżeczkę curry, 0,5 łyżeczki papryki i 1 szczyptę cynamonu.

7. 7

   Krok 7

   Dip doprawić pieprzem i 3 kroplami soku z cytryny.

8. 8

   Krok 8

   Rozgrzać piekarnik do 225°C (grzanie góra/dół) lub 200°C (termoobieg).

9. 9

   Krok 9

   Brokuł pokroić w plastry o grubości około 1 cm.

10. 10

    Krok 10

    Plastry brokuła ułożyć na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia.

11. 11

    Krok 11

    Fetę pokruszyć na brokuł i posypać 2 łyżkami orzeszków pinii.

12. 12

    Krok 12

    Całość doprawić pieprzem i skropić 1 łyżką oliwy z oliwek.

13. 13

    Krok 13

    Brokuł zapiekać w piekarniku przez około 10 minut.

    Minutnik 10 min
14. 14

    Krok 14

    Gratinowany brokuł podawać z dipem curry.

Spacja/strzałki: następny lub poprzedni krok