- 1Krok 1
Obierz 1000 g mączystych ziemniaków i pokrój je na równe kawałki.
- 2Krok 2
Zagotuj duży garnek wody z 1 szczyptą soli i dodaj ziemniaki.
- 3Krok 3
Po 5 minutach gotowania dodaj do garnka 500 g jarmużu.
- 4Krok 4
Gotuj całość pod przykryciem na wolnym ogniu przez 20 do 25 minut.
- 5Krok 5
Sprawdź, czy ziemniaki są miękkie, nakłuwając je widelcem.
- 6Krok 6
Odcedź wodę i pozwól ziemniakom oraz jarmużowi krótko odparować.
- 7Krok 7
W międzyczasie podgrzej 1 sztukę wędzonej kiełbasy zgodnie z instrukcją na opakowaniu.
- 8Krok 8
Dodaj 40 g masła, 100 ml mleka i 2 łyżeczki musztardy do garnka z ziemniakami i jarmużem.
- 9Krok 9
Ubij wszystko tłuczkiem na gładką masę.
- 10Krok 10
Dopraw do smaku 1 szczyptą pieprzu, 1 szczyptą soli i 1 szczyptą gałki muszkatołowej.
- 11Krok 11
Podawaj stamppot od razu z ciepłą wędzoną kiełbasą.
Spacja/strzałki: następny lub poprzedni krok
Już ugotowane?
Jak smakowało?
Gwiazdki możesz przyznać bez logowania. Zaloguj się, aby napisać też komentarz.