Stamppot z jarmużem Krok 1 z 11
  1. 1
    Krok 1

    Obierz 1000 g mączystych ziemniaków i pokrój je na równe kawałki.

  2. 2
    Krok 2

    Zagotuj duży garnek wody z 1 szczyptą soli i dodaj ziemniaki.

  3. 3
    Krok 3

    Po 5 minutach gotowania dodaj do garnka 500 g jarmużu.

  4. 4
    Krok 4

    Gotuj całość pod przykryciem na wolnym ogniu przez 20 do 25 minut.

  5. 5
    Krok 5

    Sprawdź, czy ziemniaki są miękkie, nakłuwając je widelcem.

  6. 6
    Krok 6

    Odcedź wodę i pozwól ziemniakom oraz jarmużowi krótko odparować.

  7. 7
    Krok 7

    W międzyczasie podgrzej 1 sztukę wędzonej kiełbasy zgodnie z instrukcją na opakowaniu.

  8. 8
    Krok 8

    Dodaj 40 g masła, 100 ml mleka i 2 łyżeczki musztardy do garnka z ziemniakami i jarmużem.

  9. 9
    Krok 9

    Ubij wszystko tłuczkiem na gładką masę.

  10. 10
    Krok 10

    Dopraw do smaku 1 szczyptą pieprzu, 1 szczyptą soli i 1 szczyptą gałki muszkatołowej.

  11. 11
    Krok 11

    Podawaj stamppot od razu z ciepłą wędzoną kiełbasą.

Spacja/strzałki: następny lub poprzedni krok

Już ugotowane?

Jak smakowało?

Gwiazdki możesz przyznać bez logowania. Zaloguj się, aby napisać też komentarz.

Wróć do przepisu