1. 1

   Krok 1

   Roszponkę dokładnie oczyścić i umyć.

2. 2

   Krok 2

   Cebulę drobno posiekać, a ząbki czosnku drobno pokroić.

3. 3

   Krok 3

   Aby przygotować dressing, wymieszać ocet balsamiczny, oliwę z oliwek, posiekaną cebulę, czosnek, sól i pieprz.

4. 4

   Krok 4

   Pomarańczę obrać i pokroić w plastry.

5. 5

   Krok 5

   Sok pomarańczowy zredukować w małym rondelku do około jednej trzeciej objętości.

6. 6

   Krok 6

   Pieczarki pokroić na ćwiartki.

7. 7

   Krok 7

   Na patelni rozgrzać masło z olejem i podsmażyć na nich pieczarki.

8. 8

   Krok 8

   Doprawić solą i pieprzem.

9. 9

   Krok 9

   Posypać grzyby szczyptą cukru.

10. 10

    Krok 10

    Dodać miód do grzybów i krótko skarmelizować.

11. 11

    Krok 11

    Roszponkę wymieszać z dressingiem.

12. 12

    Krok 12

    Na sałatce rozłożyć skarmelizowane pieczarki.

13. 13

    Krok 13

    Skropić zredukowanym sokiem pomarańczowym i udekorować plastrami pomarańczy.

14. 14

    Krok 14

    Na koniec posypać całość obficie płatkami parmezanu.

Spacja/strzałki: następny lub poprzedni krok