1. 1

   Krok 1

   Rozgrzej piekarnik do 175°C (350°F).

2. 2

   Krok 2

   Pokrój 340 g mrożonej papryki z cebulą na mniejsze kawałki, jeśli są w paskach.

3. 3

   Krok 3

   Zrumień 450 g kiełbasy wiejskiej na dużej patelni na średnim ogniu.

4. 4

   Krok 4

   Dodaj paprykę z cebulą na patelnię i smaż, aż będą gorące.

5. 5

   Krok 5

   Zdejmij mieszankę kiełbasy z warzywami z ognia i odstaw na bok.

6. 6

   Krok 6

   W misce roztrzep 10 dużych jajek, 1/2 szklanki mleka i 1/4 łyżeczki pieprzu.

7. 7

   Krok 7

   Wysmaruj wnętrze naczynia żaroodpornego o pojemności 3 litrów 1 łyżką masła.

8. 8

   Krok 8

   Umieść 225 g chipsów tortilla w naczyniu i lekko je pokrusz, aby wyrównać warstwę.

9. 9

   Krok 9

   Używając łyżki cedzakowej, wyłóż mieszankę kiełbasy z warzywami na chipsy.

10. 10

    Krok 10

    Posyp 170 g startego sera cheddar na kiełbasę z warzywami.

11. 11

    Krok 11

    Delikatnie wymieszaj warstwy, aby połączyć składniki.

12. 12

    Krok 12

    Zalej zawartość naczynia równomiernie masą jajeczną.

13. 13

    Krok 13

    Posyp zapiekankę pozostałymi 55 g startego sera cheddar.

14. 14

    Krok 14

    Piecz przez 40 minut, aż temperatura wewnątrz osiągnie 70°C (160°F).

    Minutnik 40 min
15. 15

    Krok 15

    Pozostaw zapiekankę do przestygnięcia na 5 minut przed pokrojeniem i podaniem.

    Minutnik 5 min

Spacja/strzałki: następny lub poprzedni krok