1. 1

   Krok 1

   Rozgrzej piekarnik do 200°C.

2. 2

   Krok 2

   Obierz 1,2 kg ziemniaków, umyj je i pokrój w plasterki.

3. 3

   Krok 3

   Gotuj ziemniaki w osolonej wrzącej wodzie przez 15 minut.

   Minutnik 15 min
4. 4

   Krok 4

   Odcedź ziemniaki i odstaw na bok.

5. 5

   Krok 5

   Posiekaj 3 cebule i 2 ząbki czosnku.

6. 6

   Krok 6

   Na patelni podsmaż 250 g wędzonego boczku.

7. 7

   Krok 7

   Dodaj posiekaną cebulę do boczku i smaż przez 5 minut.

   Minutnik 5 min
8. 8

   Krok 8

   Dodaj posiekany czosnek na patelnię.

9. 9

   Krok 9

   Wlej 12 cl wytrawnego białego wina i gotuj przez 3 minuty, aż płyn nieco odparuje.

   Minutnik 3 min
10. 10

    Krok 10

    Natrzyj naczynie żaroodporne ząbkiem czosnku przekrojonym na pół.

11. 11

    Krok 11

    Ułóż połowę ziemniaków na dnie naczynia.

12. 12

    Krok 12

    Rozłóż na wierzchu mieszankę boczku, cebuli i czosnku.

13. 13

    Krok 13

    Przykryj resztą ziemniaków.

14. 14

    Krok 14

    Zalej całość 250 ml śmietanki 30% i dopraw pieprzem do smaku.

15. 15

    Krok 15

    Przekrój 1 ser Reblochon de Savoie AOP w poprzek na pół.

16. 16

    Krok 16

    Połóż ser Reblochon na ziemniakach, skórką do góry.

17. 17

    Krok 17

    Wstaw do piekarnika na 20 minut, aż ser się rozpuści i zarumieni.

    Minutnik 20 min

Spacja/strzałki: następny lub poprzedni krok