1. 1

   Krok 1

   Pokrój żółtą cebulę w grube plastry i umieść je na dnie wolnowaru.

2. 2

   Krok 2

   Posiekaj 4 ząbki czosnku.

3. 3

   Krok 3

   W małej misce wymieszaj 2 łyżeczki słodkiej papryki, 1 łyżeczkę wędzonej papryki, 2 łyżki stołowe brązowego cukru, 1 łyżeczkę czosnku granulowanego, 1 łyżeczkę cebuli granulowanej, 2 łyżeczki soli i 1/2 łyżeczki świeżo mielonego czarnego pieprzu.

4. 4

   Krok 4

   Natrzyj 3 lbs łopatki wieprzowej przygotowaną mieszanką przypraw ze wszystkich stron.

5. 5

   Krok 5

   Umieść przyprawioną wieprzowinę na plastrach cebuli w wolnowarze.

6. 6

   Krok 6

   Dodaj posiekany czosnek na wierzch mięsa.

7. 7

   Krok 7

   Przykryj wolnowar i gotuj na niskim ustawieniu przez 8 godzin, aż mięso będzie miękkie.

   Minutnik 480 min
8. 8

   Krok 8

   Wyjmij wieprzowinę z wolnowaru i połóż ją na dużej desce do krojenia lub półmisku.

9. 9

   Krok 9

   Pozostaw mięso na 15 minut przed szarpaniem.

   Minutnik 15 min
10. 10

    Krok 10

    Użyj dwóch widelców, aby poszarpać wieprzowinę, usuwając przy tym większe kawałki tłuszczu.

11. 11

    Krok 11

    Wymieszaj poszarpaną wieprzowinę z niewielką ilością sosu z gotowania i podawaj.

Spacja/strzałki: następny lub poprzedni krok