1. 1

   Krok 1

   Rozgrzej piekarnik do 225°C (termoobieg 205°C).

2. 2

   Krok 2

   Wlej odrobinę oleju słonecznikowego do każdego otworu formy na 12 muffinek.

3. 3

   Krok 3

   Wstaw formę do piekarnika, aby rozgrzać olej przez 10 minut.

   Minutnik 10 min
4. 4

   Krok 4

   Przesiej 140g mąki pszennej do miski i dopraw solą oraz pieprzem.

5. 5

   Krok 5

   Zrób wgłębienie na środku i wbij 4 jajka.

6. 6

   Krok 6

   Ubijaj jajka z mąką, aż uzyskasz gładką masę.

7. 7

   Krok 7

   Stopniowo wlewaj 200ml mleka, cały czas ubijając, aż ciasto będzie pozbawione grudek.

8. 8

   Krok 8

   Przelej ciasto do dzbanka, aby łatwiej było je nalewać.

9. 9

   Krok 9

   Ostrożnie wyjmij gorącą formę z piekarnika.

10. 10

    Krok 10

    Natychmiast wlej ciasto równomiernie do otworów z gorącym olejem.

11. 11

    Krok 11

    Piecz puddingi przez 20 minut, aż wyrosną i nabiorą złotobrązowego koloru.

    Minutnik 20 min
12. 12

    Krok 12

    Podawaj natychmiast, póki są gorące i chrupiące.

Spacja/strzałki: następny lub poprzedni krok