1. 1

   Krok 1

   Rozgrzać piekarnik do 180 stopni w trybie grzania góra/dół i wyłożyć tortownicę papierem do pieczenia.

2. 2

   Krok 2

   3 jajka ubić z 100 g cukru i 1 opak. cukru wanilinowego w misce na bardzo puszystą masę przez około 5 minut.

   Minutnik 5 min
3. 3

   Krok 3

   Wymieszać 50 g mąki pszennej typ 405, 50 g skrobi ziemniaczanej, 1 łyżeczkę proszku do pieczenia oraz 2 łyżki kakao i przesiać do masy jajecznej.

4. 4

   Krok 4

   Mieszankę mączną wraz z 2 łyżkami mleka ostrożnie wmieszać w masę jajeczną, aż powstanie gładkie ciasto.

5. 5

   Krok 5

   Przelać ciasto do przygotowanej formy i piec na środkowym poziomie przez około 25 minut.

   Minutnik 25 min
6. 6

   Krok 6

   Wyjąć spód z piekarnika, pozostawić do całkowitego wystygnięcia, a następnie przekroić poziomo na pół.

7. 7

   Krok 7

   Do przygotowania kremu ubić 300 g zimnej śmietanki z 1 opak. śmietan-fixu i 1 opak. cukru wanilinowego na sztywno.

8. 8

   Krok 8

   200 g serka śmietankowego wymieszać z 50 g cukru pudru na gładką masę.

9. 9

   Krok 9

   Ubitą śmietankę ostrożnie wmieszać w krem z serka śmietankowego.

10. 10

    Krok 10

    Świeże owoce jagodowe umyć i osuszyć.

11. 11

    Krok 11

    Dolny blat tortu położyć na paterze i posmarować połową kremu.

12. 12

    Krok 12

    Rozłożyć kilka owoców na kremie i przykryć drugim blatem.

13. 13

    Krok 13

    Posmarować tort pozostałym kremem, wygładzając boki tylko cienką warstwą.

14. 14

    Krok 14

    Udekorować tort pozostałymi owocami i listkami mięty.

Spacja/strzałki: następny lub poprzedni krok