Bogate w białko makaron z cukinii w kremowym sosie w wersji low carb
od Tavolino
Szybkie i niskokaloryczne danie low carb z makaronem z cukinii, szynką i kremowym sosem. Idealne dla osób dbających o wysoką podaż białka, przygotowywane bez większego wysiłku.
Składniki
- Cukinia 2 sztuki
- Szynka gotowana 100 g
- Parmezan, tarty 50 g
- Szczypiorek 2 sztuki
- Cremefine (7 %) 100 g
- Serek śmietankowy (light) 100 g
- Oliwa z oliwek 1 łyżka
- Sól według uznania
- Pieprz według uznania
Przygotowanie
- 1
Umyj 2 cukinie i za pomocą spiralizatora pokrój je w cienki makaron lub obieraczką do warzyw w cienkie paski.
- 2
Pokrój 100 g szynki gotowanej w paski o szerokości około 1 cm.
- 3
Oczyść 2 szczypiorki, umyj je i pokrój w drobne krążki.
- 4
Rozgrzej 1 łyżkę oliwy z oliwek na patelni i krótko podsmaż na niej szczypiorek.
- 5
Dodaj makaron z cukinii na patelnię i podsmażaj, mieszając, przez około 60 sekund.
- 6
Wlej 100 g Cremefine na patelnię i doprowadź całość do wrzenia.
- 7
Wmieszaj pokrojoną szynkę.
- 8
Dopraw solą i pieprzem do smaku.
- 9
Na koniec wmieszaj 100 g serka śmietankowego, aż powstanie kremowy sos.
- 10
Wyłóż danie na talerze i podawaj posypane 50 g parmezanu.