Ipanema – Alcoholvrije cocktail
door Tavolino
Een verfrissende, alcoholvrije mocktail met limoen, passievruchtnectar en ginger ale, die het Braziliaanse vakantiegevoel direct in je glas brengt.
Ingrediënten
- Ginger ale 200 ml
- Ijsblokjes 100 g
- Passievruchtnectar 50 ml
- Biologische limoen 0.5 stuks
- Bruine suiker 1 tl
- Muntblaadje 1 stuk
Bereiding
- 1
Snijd de halve biologische limoen in drie gelijke schijfjes.
- 2
Doe de bruine suiker en de limoenschijfjes in een glas met een inhoud van ten minste 380 ml.
- 3
Plet de limoenschijfjes in het glas met een stamper of lepel om het sap en het aroma vrij te laten komen.
- 4
Giet de ginger ale en de passievruchtnectar in het glas.
- 5
Doe de ijsblokjes in een diepvrieszak en vermaal ze met een vleeshamer of pan tot crushed ice.
- 6
Voeg het vermaalde ijs toe aan de cocktail.
- 7
Garneer de drank naar wens met een vers muntblaadje en serveer.