1. 1

   Stap 1

   De rode ui, 150 g sla en 1 handvol peterselie fijn hakken.

2. 2

   Stap 2

   2 tomaten in plakjes of kleine blokjes snijden.

3. 3

   Stap 3

   De groenten in een kom mengen met 1 tl sumak en een beetje zout.

4. 4

   Stap 4

   Voor de saus 3 el vegan Skyr met 1 el vegan mayonaise in een kom roeren.

5. 5

   Stap 5

   1 knoflookteen uitpersen en samen met 1 tl citroensap en 2 tl dille door de saus roeren.

6. 6

   Stap 6

   De saus op smaak brengen met zout en peper.

7. 7

   Stap 7

   300 g vegan Döner-vlees in een pan knapperig bakken.

8. 8

   Stap 8

   2 Dürüm-wraps kort opwarmen in de pan of in de oven.

9. 9

   Stap 9

   De wraps bestrijken met de knoflooksaus.

10. 10

    Stap 10

    De voorbereide salade en het Döner-vlees gelijkmatig over de wraps verdelen.

11. 11

    Stap 11

    De wraps voorzichtig oprollen en serveren.

Spatie/pijltjestoetsen: volgende of vorige stap