1. 1

   Stap 1

   Maak een klein kruisje in het vel van de 6 tomaten en kook ze 5 minuten in kokend water.

   Timer 5 min
2. 2

   Stap 2

   Verwijder het vel van de tomaten en pureer ze samen met 1 snufje zout en 1 snufje peper.

3. 3

   Stap 3

   Snipper 1 ui en 1 teentje knoflook fijn.

4. 4

   Stap 4

   Verhit 1 el olijfolie in een pan en fruit de ui en knoflook tot ze zacht zijn.

5. 5

   Stap 5

   Giet de tomatenpuree in de pan. Voeg 1 tl gedroogde chilipepers en 5 blaadjes basilicum toe.

6. 6

   Stap 6

   Laat de saus 20 minuten op laag vuur sudderen.

   Timer 20 min
7. 7

   Stap 7

   Breng de saus indien nodig verder op smaak met zout en peper.

8. 8

   Stap 8

   Kook in een andere pan 1 kippenborst met 1 snufje kipkruiden, zout en peper gedurende 25 minuten.

   Timer 25 min
9. 9

   Stap 9

   Haal de kip uit het water en pluis het vlees.

10. 10

    Stap 10

    Kook 250 g korte pasta in gezouten kokend water gedurende 15 minuten tot deze al dente is.

    Timer 15 min
11. 11

    Stap 11

    Serveer de pasta, bedek met de arrabbiatasaus en voeg de gepluisde kip toe.

Spatie/pijltjestoetsen: volgende of vorige stap