Kookmodus: Low-carb zalm met ovengebakken groenten

Low-carb zalm met ovengebakken groenten Stap 1 van 12

1
Stap 1
Als de 250 g zalmfilet diepgevroren is, deze voor de bereiding licht laten ontdooien.
2
Stap 2
De vis wassen, droogdeppen en met wat zout en peper kruiden.
3
Stap 3
De 100 g feta in kleine blokjes snijden.
4
Stap 4
De 1 courgette en 150 g champignons in dunne plakjes snijden.
5
Stap 5
De 1 paprika in reepjes snijden en de 300 g cherrytomaten halveren of in vieren snijden.
6
Stap 6
De 2 teentjes knoflook fijn hakken.
7
Stap 7
Groenten, knoflook, zout, peper en wat chili-olie in een kom mengen.
8
Stap 8
Een bakplaat met twee lagen aluminiumfolie bekleden en de randen omhoog slaan om een komvorm te creëren.
9
Stap 9
De voorbereide groenten over de folie verdelen.
10
Stap 10
De zalm op de groenten leggen en met wat chili-olie besprenkelen.
11
Stap 11
De feta royaal over de zalm en de groenten verkruimelen.
12
Stap 12
Het gerecht op 180 °C boven-/onderwarmte gedurende ca. 30 minuten in de oven garen.

Spatie/pijltjestoetsen: volgende of vorige stap

Al klaar met koken?

Hoe smaakte het?

Sterren geven kan ook zonder in te loggen. Log in om ook een opmerking te schrijven.