1. 1

   Stap 1

   Verwarm de oven voor op 200°C (boven- en onderwarmte).

2. 2

   Stap 2

   Vet een springvorm (ca. 24 cm) in met 10 g boter en bestrooi met 10 g paneermeel.

3. 3

   Stap 3

   Smelt 100 g boter in een steelpan en laat deze iets afkoelen.

4. 4

   Stap 4

   Klop 2 eieren en 2 1/2 dl kristalsuiker met de hand door elkaar in een kom.

5. 5

   Stap 5

   Meng 3 el cacaopoeder, 2 tl vanillesuiker, 1 1/2 dl tarwebloem en 1 mespunt zout in een aparte kom.

6. 6

   Stap 6

   Roer het bloemmengsel door het eimengsel.

7. 7

   Stap 7

   Voeg de gesmolten boter toe en roer voorzichtig tot een glad beslag.

8. 8

   Stap 8

   Giet het beslag in de vorm.

9. 9

   Stap 9

   Bak in het midden van de oven gedurende 10–15 minuten, afhankelijk van de gewenste consistentie.

   Timer 10 min
10. 10

    Stap 10

    Haal de taart uit de oven en laat deze volledig afkoelen.

11. 11

    Stap 11

    Bestuif voor het serveren met 1 el poedersuiker.

12. 12

    Stap 12

    Serveer de taart met 2 dl opgeklopte slagroom en 100 g verse bessen.

Spatie/pijltjestoetsen: volgende of vorige stap