1. 1

   Stap 1

   Pel en snipper 1 ui en 3 knoflooktenen fijn.

2. 2

   Stap 2

   Snijd 1 wortel en 1 aardappel in grove blokjes.

3. 3

   Stap 3

   Verhit een scheutje olie in een grote pan en fruit de ui en knoflook tot ze glazig zijn.

4. 4

   Stap 4

   Voeg 1 in plakjes gesneden chorizo en 1 pakje hamblokjes toe aan de pan. Bak alles 5 minuten mee.

   Timer 5 min
5. 5

   Stap 5

   Voeg de gesneden wortel en aardappel toe en meng goed met het gefruite mengsel.

6. 6

   Stap 6

   Voeg ½ kilogram vooraf gewassen linzen toe aan de pan.

7. 7

   Stap 7

   Giet 6 kopjes (1440 milliliter) water erbij tot de ingrediënten onder staan.

8. 8

   Stap 8

   Voeg 1 laurierblad, een snufje zout en een snufje peper toe.

9. 9

   Stap 9

   Breng aan de kook en zet het vuur daarna lager om het geheel 40 minuten op laag vuur te laten sudderen, of tot de linzen gaar zijn.

   Timer 40 min
10. 10

    Stap 10

    Verwijder het laurierblad en breng indien nodig verder op smaak voordat je serveert.

Spatie/pijltjestoetsen: volgende of vorige stap