Kookmodus: Gegratineerde broccoli met currydip

Gegratineerde broccoli met currydip Stap 1 van 14

1
Stap 1
Broccoli wassen, schoonmaken en de steel verwijderen.
2
Stap 2
Een pan met water aan de kook brengen en zout toevoegen.
3
Stap 3
De broccoli in zijn geheel 5-6 minuten in het gezouten water koken.
4
Stap 4
De broccoli uit het water halen en goed laten uitlekken.
5
Stap 5
Knoflook pellen en fijn hakken.
6
Stap 6
Yoghurt, 1 tl kerriepoeder, 0.5 tl paprikapoeder en 1 snufje kaneel in een kom mengen.
7
Stap 7
De dip op smaak brengen met peper en 3 scheutjes citroensap.
8
Stap 8
De oven voorverwarmen op 225 °C boven-/onderwarmte (of 200 °C hetelucht).
9
Stap 9
De broccoli in plakken van ongeveer 1 cm dik snijden.
10
Stap 10
De broccolischijven op een met bakpapier beklede bakplaat leggen.
11
Stap 11
De feta over de broccoli verkruimelen en 2 el pijnboompitten erover verdelen.
12
Stap 12
Alles met peper kruiden en met 1 el olijfolie besprenkelen.
13
Stap 13
De broccoli ca. 10 minuten in de oven gratineren.
14
Stap 14
De gegratineerde broccoli samen met de currydip serveren.

Spatie/pijltjestoetsen: volgende of vorige stap

Al klaar met koken?

Hoe smaakte het?

Sterren geven kan ook zonder in te loggen. Log in om ook een opmerking te schrijven.