1. 1

   Stap 1

   Meng in een kleine kom 3 el extra vierge olijfolie en 3 fijngehakte teentjes knoflook.

2. 2

   Stap 2

   Snijd 1 baguette in de lengte doormidden en verdeel in 4 gelijke stukken.

3. 3

   Stap 3

   Bestrijk de snijkanten van de stukken brood met het knoflookoliemengsel.

4. 4

   Stap 4

   Verhit een grote koekenpan of grillplaat op middelhoog vuur.

5. 5

   Stap 5

   Rooster de stukken brood met de snijkant naar beneden gedurende 90 seconden tot ze goudbruin en knapperig zijn.

   Timer 2 min
6. 6

   Stap 6

   Draai het brood om en rooster de andere kant gedurende 60 seconden.

   Timer 1 min
7. 7

   Stap 7

   Verdeel 10 plakjes verse mozzarella over de onderste helften van het geroosterde brood.

8. 8

   Stap 8

   Leg 10 plakjes salami en 6 plakjes prosciutto op de kaas.

9. 9

   Stap 9

   Plaats 2 gesneden Roma-tomaten bovenop het vlees.

10. 10

    Stap 10

    Breng de tomaten op smaak met 1 snufje zout en 1 snufje peper.

11. 11

    Stap 11

    Besprenkel de tomaten met 2 tl rode wijnazijn.

12. 12

    Stap 12

    Bedek de vulling met 1/4 kopje verse basilicumblaadjes.

13. 13

    Stap 13

    Smeer 4 el basilicumpesto gelijkmatig op de bovenste helften van het brood.

14. 14

    Stap 14

    Sluit de sandwiches, laat ze 120 seconden rusten, snijd ze door en serveer.

    Timer 2 min

Spatie/pijltjestoetsen: volgende of vorige stap