1. 1

   Stap 1

   Snijd 400 g kippenborst in kleine blokjes.

2. 2

   Stap 2

   Pel en snijd 100 g ui in kleine stukjes.

3. 3

   Stap 3

   Schil en snijd 400 g zoete aardappel in blokjes.

4. 4

   Stap 4

   Kruid de kip met 1 el paprikapoeder, 1 tl komijnpoeder, 1 tl knoflookpoeder en 2 tl zout.

5. 5

   Stap 5

   Verhit 2 el olijfolie in een pan en bak de kip rondom bruin.

6. 6

   Stap 6

   Voeg de ui toe aan de kip en fruit tot deze glazig is.

7. 7

   Stap 7

   Voeg 50 ml witte wijn toe en laat de alcohol 2 minuten verdampen.

   Timer 2 min
8. 8

   Stap 8

   Voeg 150 g tomatenpuree toe en meng goed.

9. 9

   Stap 9

   Voeg de zoete aardappel, 200 g pompoen in blokjes, 150 g mix van wortel en doperwten en 100 g sperziebonen toe.

10. 10

    Stap 10

    Dek de pan af en laat 25 minuten op laag vuur stoven.

    Timer 25 min
11. 11

    Stap 11

    Controleer of de groenten gaar zijn en voeg indien nodig extra zout toe.

12. 12

    Stap 12

    Serveer bestrooid met verse peterselie naar smaak.

Spatie/pijltjestoetsen: volgende of vorige stap